葡萄品种:
100%赤霞珠
葡萄酒酿造:
葡萄一旦达到完全成熟就进行采摘,然后破皮和压榨,进行短暂的低温
浸渍后,进入低温发酵和酿造,这是为了保留香气的强度。
土壤:
石灰质粘土
感官特点:
视觉:
这款酒清澈但是颜色很深,从石榴红到染过的紫红色不断变化。
嗅觉:
这款赤霞珠葡萄酒让各种香气得到完美体现以彰显其特性,红色水果的香气,
伴有甜椒的黑茶藨子香气,还有香料甚至干草的气息。
味觉:
这款酒单宁强劲,有良好的结构感,有着甘草的气息,余味悠长,回味无穷。
与食物搭配:
这款有熏香的红葡萄酒和红肉类食物、野味、或猪肉类食品以及和沙拉、
一系列的奶酪在一起搭配都很协调。
侍酒温度:
16-18℃
储存时间:
2-4年