葡萄品种:
60%梅洛,10%品丽珠和30%赤霞珠 。
地理位置:
葡萄产区位于加龙河和多尔多涅河之间,布拉伊以及布尔热。
葡萄酒酿造:
机械采收葡萄,发酵前低温浸渍,要控制酒精发酵温度。发酵持桶内发
酵持续3-4周。在大桶中酿熟葡萄酒,每三个月换一次桶。
土壤:
石灰质黏土山丘,砂质土壤。
感官特点:
视觉:
这款酒呈深宝石红色
嗅觉:
强劲且丰富,集中了红色水果和细腻香料的芬芳。
味觉:
圆润饱满,成熟的单宁呈现天鹅绒般的柔顺优雅。
与食物搭配:
这款有熏香的酒适合搭配各种带调味汁的红肉类食物和所有的奶酪。
侍酒温度:
16-18℃
储存时间:
2年