A boire avec notre
Cépages - Sauvignon Blanc
Couper le poulet en petits morceaux. Peler les oignons et les tomates puis les couper en petitx cubex. Faire cuire le poulet et les oignons à petit feu. Quand les oignons ont blanchis, ajouter les tomates et faire cuire le tout pendant 5 minutes toujours à petit feu. Ensuite ajouter le lait de coco puis 5 minutes après, ajouter le curry et la cannelle.
Assaisonner avec le sel, le poivre, la coriandre et le jus de citron.
Servir avec du riz basmati.
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 500 gr de filet de poulet
- 2 oignons
- 2 tomates
- 50 cl de lait de coco
- 4 cuillères à café de curry
- 1 bâton de cannelle
- Des feuilles de coriandres
- 1 citron vert
- Sel et poivre
Temps de préparation : 10 mn, Cuisson : 25 mn
Couper le poulet en petits morceaux. Peler les oignons et les tomates puis les couper en petitx cubex. Faire cuire le poulet et les oignons à petit feu. Quand les oignons ont blanchis, ajouter les tomates et faire cuire le tout pendant 5 minutes toujours à petit feu. Ensuite ajouter le lait de coco puis […]...
Beurrer le plat. Préchauffer le four à 180°C. Peler l’oignon et les gousses d’ail et émincer les. Eplucher grossièrement les courgettes. Couper les légumes en tranches fines. Au fond du plat, étaler les oignions et l’ail. Placer les légumes en alternant les tomates, l’aubergine, les courgettes et des tranches de fromage de […]...
