CÉPAGES
75% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot, 5% Malbec et 5% Petit Verdot.
SOLS
Graveleux.
VINIFICATION
Le terroir du Médoc s’étend sur la rive gauche de la Garonne. Les appellations de ces terroirs produisent de remarquables vins rouges puissants et complexes avec une persistance aromatique exceptionnelle. Un grand nombre de vins de Bordeaux classés sont produits dans le Médoc.
ROBE
Une robe brillante rouge foncé et avec des teintes pourpres.
NEZ
Un bouquet puissant et complexe avec des arômes dominants de fruits rouges, de prunes et de cassis, ainsi que des notes de grillées et de vanille.
BOUCHE
En bouche, il saura séduire par sa bonne structure avec des tannins puissants carac- téristiques des Médoc, mais également par sa fin constituée de légers arômes de fruits rouges et de notes de réglisse.
RECOMMANDATION
Ce vin sera l’accompagnement parfait pour toutes les viandes rouges grillées et en sauce, le gibier ainsi que tout type de fromages.
SERVIR
de 16 à 18°C.
DURÉE DE CONSERVATION
de 1 à 6 ans, avec évolution du profil sensoriel.
