Alexis Lichine

Médoc AOP

Médoc

REBSORTEN
75% Cabernet-Sauvignon, 15% Merlot, 5% Malbec und Petit Verdot.

 

GEOGRAFISHE LAGE
Das Médoc-Terroir erstreckt sich am linken Garonne-Ufer. Die Appellationen dieses Gebiets bringen bemerkenswerte kräftige und komplexe Rotweine hervor mit außergewöhnlich lang anhaltenden Aromen. Zahlreiche Bordeaux-Weine mit Herkunftsbezeichnung werden im Médoc bereitet.

 

WEINBEREITUNG
Nach der Handlese wird der Wein 2 bis 3 Wochen lang nach traditioneller Bereitungsart in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur ausgebaut, damit sich die Aromen gut halten. Nach Ende der Reifezeit wird der Wein direkt am Weingut abgefüllt.

 

BODEN
Kies.

 

 

Sensorische Eigenschaften :

 

FARBE
Eine dunkelrot glänzende Farbe mit purpurroten Nuancen.

 

IN DER NASE
Ein kräftiges und komplexes Bukett mit dominanten Aromen nach roten Früchten, Pflaumen und schwarzer Johannisbeere sowie mit Grillnoten und Vanillenoten.

 

AM GAUMEN
Verführerisch durch seine angenehme Struktur mit dem für den Médoc typischen kräftigen Tanninen, aber auch durch seinen Abgang aus leichten Aromen nach roten Früchten und Süßholznoten.

 

SPEISEMPFEHLUNGEN
Dieser Wein passt perfekt zu allen gegrillten dunklen Fleischsorten und Soßengerichten sowie zu Wild und allen Käsesorten.

 

SERVIERTEMPERATUR
16 bis 18°C.

 

LAGERFÄHIGKEIT
1 bis 6 Jahre, mit Intensivierung des sensorischen Profils.

- unsere Auswahl "Noblesse" -