REBSORTEN
100% Sauvignon blanc
GEOGRAFISHE LAGE
Entre-deux-Mers.
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden geerntet, sobald sie reif sind, um so viele Aromen wie möglich zu erhalten. Der Wein wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur bereitet, um seine Aromen zu erhalten, und auf dünnem Trub ausgebaut, um ihm zusätzliche Geschmacksnoten zu verleihen.
BODEN
Lehm- und kalkhaltige Hügel.
Sensorische Eigenschaften :
FARBE
Eine kristallglänzende Farbe mit Grünschimmer.
IN DER NASE
Ein zartes Bukett aus hellen Früchten und Zitrusfrüchten.
AM GAUMEN
Trocken und gleichzeitig feine und kräftige Fruchtnoten, ein Wein, der Sie mit seinem angenehmen Abgang nach Zitrusfrüchten entzücken wird.
EMPFEHLUNGEN
Ein perfekter Wein als Aperitif, der ebenso gut zu Fisch, Muscheln und Meeresfrüchten passt, aber auch zu Ziegenkäse.
SERVIERTEMPERATUR
6 bis 8 °C.
LAGERFÄHIGKEIT
2 bis 3 Jahre.
