CÉPAGES
40% Merlot, 30% Cabernet franc et 30% Cabernet-Sauvignon.
SOLS
Coteaux argilo-calcaires, boulbène.
SITUATION GEOGRAPHIQUE
Entre-Deux-Mers.
VINIFICATION
Les vendanges sont effectuées mécanique- ment. La fermentation se déroule à 15°C dans des cuves en acier inoxydable. L’éle- vage est effectué sur lies fines.
ROBE
D’une teinte rose saumonée et fraîche.
NEZ
Elégant et fruité, il se montre également expressif.
BOUCHE
Fraîche, elle se révèle équilibrée.
RECOMMANDATION
Ce vin sera le partenaire idéal pour les apéritifs, les salades mais aussi les grillades.
SERVIR
de 8 à 10°C.
DURÉE DE CONSERVATION
18 mois.
